Імбирне різдвяне диво: У Хмельницькому пригощалися величезним пряником

Підприємці-кулінари вперше для містян спекли імбирний різдвяний пряник, над яким працювали 10 днів. Дивовижних розмірів імбирний святковий пряник доправляли на майданчик на Різдвяному ярмарку евакуатором.

Десять представників підприємців-кулінарів втілили ідею й пригостили містян та гостей медово-імбирним пряником, що уособлює в собі чи не всі новорічні дива та є символом Різдва.

Розділили його більш як на дві сотні шматків, щоб дісталося кожному, хто цього разу завітав на свято.

Пекли ж здобу майже десять днів і, як каже гендиректор ТМ «Насолода» Валентин Гакало, власне на його виробництві реалізовувалася ідея, використали класичний рецепт. Розмір пряника — три на чотири метри, а вага — більше 100 кг.

Використали кондитери на імбирний пряник близько 40 кг борошна, 7 кг меду, 20 кг цукру і маса приправ: імбир, мускат, гвоздика, тмин та різні горіхи.

Спасибо за просмотр!
Імбирне різдвяне диво: У Хмельницькому пригощалися величезним пряником